Las vitaminas del grupo B forman un grupo de vitaminas relacionadas con el metabolismo.
Al principio se creía que sólo era una pero luego se descubrió que eran varias con funciones parecidas.Son hidrosolubles, por lo que se pueden perder en el agua de cocción y en caso de tomar exceso se eliminan por la orina (hasta un límite).
Estas son las vitaminas del grupo B, que son aceptadas totalmente como vitaminas:
Vitamina B1 (tiamina)
Vitamina B2 (riboflavina)
Vitamina B3 (niacina)
Vitamina B5 (ácido pantoténico)
Vitamina B6 (piridoxina)
Vitamina B8, conocida también como vitamina H (biotina)
Vitamina B9 (ácido fólico)
Vitamina B12 (cobalamina)
Vitamina B-4 (Adenina)
Vitamina B-7
Vitamina B-7*, más comúnmente conocida como Vitamina I
Vitamina B-10, también Vitamina R (Ácido Pteroylmonoglutemico mezclado con otras vitaminas B)
Vitamina B-11, también Vitamina S
Vitamina B-13 (Ácido Pirimidincarboxílico)
Vitamina B-14, una mezcla de B-10 y B-11
Vitamina B-15 (Ácido Pangámico)
Vitamina B-16
Vitamina B-17 (Amigdalina)
Vitamina B-22, comúnmente llevada como un ingrediente del Aloe vera
Vitamina B-c, otro nombre para la vitamina B-9 (Ácido fólico)
Vitamina B-h (Inositol)
Vitamina B-t (L-Carnitina)
Vitamina B-w, otro nombre para la vitamina B-7
Vitamina Bx o vitamina B10 bacteriana, también PABA
